他有著“埋骨何須桑梓地，人生何處不青山”的遠大志向；他有著“一年一度秋風勁，遼闊江天萬里霜”的豪邁氣勢；他有著“雄關漫道真如鐵，而今漫步從頭越”的責任擔當；他有著“紅軍不怕遠征難，萬水千山只等閑”的樂觀頑強；他有著“俱往矣，數風流人物，還看今朝”的山河信念，他就是救人民危亡于水火，扶祖國大廈于將傾的毛澤東同志。

今天，是我們敬愛的毛主席誕辰128周年紀念日

讓我們一起紀念偉大領袖毛澤東主席

共同走進毛澤東主席關于油茶的故事

一睹偉人的風采

01

槍桿子里出政權

毛主席生于湖南，長于湖南，在他的家鄉韶山沖周圍的山嶺上到處都是油茶樹，他是聞著茶花清香、吃著茶油長大的。

1927年8月7日，毛澤東以巨大的政治勇氣，在湖北漢口黨的最高會議—“八七”會議上，結合中國當時國情提出了“槍桿子里出政權的著名論斷。悟出“槍桿子里出政權”的毛澤東對油茶和茶油亦頗有研究。

1930年9月，紅軍第一方面軍從打長沙回到江西，十月初打開吉安，進到袁水流域，興國當時許多農民前來參加紅軍，毛澤東趁此機會作了一個興國第十區即永豐區的調查，他在《興國調查》中，主席開創性地提出了數“桃”分山的辦法，他把油茶樹的果實稱作“桃”，也稱作“茶果”：分山比分田更困難，有大山，有小山，有柴火多，有柴火少，有大樹的，有小樹的，有無樹的，因此難分。土地科長和七個土地干事，一道出發，踏看全村各山，定出個辦法，不照山的面積分，照山的茶子樹分。以一擔“桃”（一擔茶子“，值錢二串，叫做一擔桃）為標準，大樹三十根為一擔桃，中樹六十根為一擔桃，小樹百二十根為一擔桃。把全村山地算成桃數，然后按人口平均分配，插牌子為界。

解放后，湖南當地的很多農村在油茶林分山承包到戶時仍大多采用這種按產量或樹數量，而非面積的方法。

在以后漫長的革命生涯中，帶著油茶樹特有的頑強與堅持，毛澤東和他的同志們戰勝了無數的艱難險阻，從井岡山，到延安直至創立中華人民共和國。住進中南海后，韶山沖的鄉親們常來看他，帶的最多的就是辣椒、臘肉和茶油。茶油是用有些粗糙的罐子裝著的，筍衣做的蓋子蓋得嚴嚴實實，這看似樸拙 的禮物飽含了深深的鄉韻與鄉情！

02

毛委員種油茶

1929年3月9日，毛委員、朱軍長率領紅四軍，從江西入閩進軍長汀。當時，正是初春季節，一場滂沱大雨把紅軍指戰員淋得渾身濕透。毛委員、朱軍長決定在寧化縣準土鄉風山村休整一天，讓戰士們換洗一番衣服。

村子里有位孫大娘，3個兒子都去當了紅軍，家里剩下老倆口相依為命。老倆口住在村口的一幢土屋里，這幢土屋就是閩贛邊界黨的地下交通站，孫大娘擔任地下交通員。

這一天，她得知毛委員、朱軍長的隊伍要到村里來，心情十分激動。她第一個來到村口，把毛委員、朱軍長的隊伍領進村里，毛委員、朱軍長和身邊工作人員等10余人住進了孫大娘的土屋，使這幢古老的土屋，洋溢著喜悅的氣氛，不時傳出歡聲笑語。

風山村是全縣窮出名的地方，加上國民黨反動派和土豪劣紳橫征暴斂，廣大人民生活在水深火熱之中。孫大娘家里也很窮，但自已再窮再苦，也不能讓毛委員、朱軍長和子弟兵挨餓啊！她拿出家里僅有的幾升黃豆，做出一鍋雪白細嫩的上好豆腐，掏空了家里的米缸，用幾升大米加上地瓜片，煮了一鍋香噴噴的地瓜飯。

她知道毛委員是湖南人，十分愛吃辣椒，她端出了平時舍不得吃的茶油，抓了一大把透紅的“牛角椒”為毛委員開起了“小灶”，煮了一碗茶油燜的辣豆腐，外加一盤青菜，一碗酸菜湯。

毛委員、朱軍長等人數日行軍，看到如此“佳肴”也不客氣，放開胃口，飽餐一頓。

飯后，毛委員才回過神來問孫大娘，“這碗辣豆腐如此美味，您是用何法制作而成？”孫大娘意深情長地說：“我們這里盛產茶油和牛角椒，在正常的年景下，老百姓平時都是用茶油煮菜，加上一碗辣椒過日子，所以，我們村里的百姓吃了茶油明事理，講大義；愛吃辣椒，性格豪爽，敢做敢為，愛鬧革命。

毛委員聽后詼諧地說：“世人都說我們湖南人是不怕辣，江西人是辣不怕，四川人是怕不辣，沒想到你們寧化人是會吃辣呢！”

毛委員緊接著說：“大娘你的話很有道理，一點也不錯，愛吃辣的人愛鬧革命的，但吃一點茶油能夠清心明目，現在我們黨內的個別人（指陳獨秀）就應吃點茶油，清醒清醒一下自已的頭腦咯。”

接著，毛委員、朱軍長不顧勞累，找來了村里地下黨支部書記和村長，一起走訪了一些紅軍家屬和農戶，察看了此處風土人情，當他們看到村前村后，都是大片的荒山禿嶺后，毛委員語重心長地說：“你們要充分利用本地資源優勢，在這些荒山禿嶺上大種油茶，向荒山要寶。”

于是他和朱軍長商量了一番，決定利用隊伍休整一天的時間，組織500多名紅軍官兵，上山種油茶，給當地百姓留下一片綠蔭。

第二天，天剛蒙蒙亮。毛委員第一個扛起鋤頭和紅軍戰士們一道來到村后的荒山，帶頭種起油茶，村里的男女老少也紛紛往山上移苗送苗，500多名紅軍官兵身被蓑衣，冒著綿綿春雨，銀鋤飛舞，趕走了初春的寒意，把村后兩個山頭，種滿了一片片的油茶，直到夜幕降臨，毛委員才和戰士們一起汗流夾背，踩著濘泥的山道回到了村里。

第三天拂曉，毛委員、朱軍長率領紅軍隊伍告別了風山村鄉親，直奔長汀，邁向了新的革命征途。

全國解放后，這個鄉的油茶發展到5萬多畝，最高年份油茶產量達300多噸，成為當地人民發展農村經濟的拳頭產品。（來源：中國林業報）

03

共和國搖籃的“紅軍林”

在共和國的搖籃瑞金市岡面鄉，有兩片特殊的油茶林，這兩片油茶林最初是由毛澤東、朱德當年帶領紅軍兵工廠戰士所種，被當地群眾親切稱為“紅軍林”。

1931年—1934年，中央紅軍兵工廠遷建岡面。當地群眾用茶油炒辣椒送給紅軍御寒，用茶油為紅軍傷員療傷口，竟有奇效。而且當時缺少槍支保養油的紅軍戰士發現茶油竟然也能用來保養槍械，遂將食用、藥用、軍用皆可的茶油稱之為“神油”。恰逢毛澤東路過兵工廠，戰士們匯報了“神油”的故事。生于湖南鄉村的毛主席深知茶油妙用，于是帶領紅軍士兵種下60余畝油茶林。

1934年春，朱德總司令看見毛主席親手栽下油茶樹已經長的郁郁蔥蔥，就在毛主席所種山坡背面種下200余畝油茶，成為兩片紅軍林的最初由來。

兩位共和國偉人親手種下油茶樹，不僅是為了當時革命斗爭的需要，更象征著他們對茶油這一中國特色食用油的殷切期望；也許在未來的某一天，中國的茶油能夠真正走進千家萬戶，為廣大百姓造福。

04

炸不爛的油庫

從小吃茶油長大的毛澤東對油茶懷有很深的感情。建國初期，各種資源稀缺，當時美國對中國搞經濟封鎖，食用油比石油還緊缺。這種時候毛主席就想起了家鄉的山茶油，效用多，易成活，栽于山坡，不搶占糧食用地，符合中國地少人多的國情。于是說：“要大抓木本糧食，大抓木本油茶，建設炸不爛的油庫。”這番話表明了毛主席對油茶給予了高度肯定。油茶生長在山嶺上，是中國本土木本油料植物，不怕飛機大炮的狂轟濫炸，不怕外國的封鎖。