常見食用油脂肪酸比例失調

人們都說要多吃富含不飽和脂肪酸的食用油。而目前花生油、大豆油和葵花籽油等以不飽和脂肪酸為主的植物油，已成為廣大居民主要的食用油，可是心腦血管疾病發病率依然逐年增高。這是為什么呢？最新的科學研究發現，多不飽和脂肪酸可分成亞麻酸（ω-3）和亞油酸，只有ω-3含量高的食用油，才能改善細胞攜氧能力，軟化血管，降低血液黏滯度。而上述植物油，其脂肪酸的組成是以亞油酸為主，這是這些食用油的重大缺陷。茶油的脂肪酸組成，最接近于“歐米伽膳食”的標準。長期食用茶油，能夠有效降低血液當中的低密度膽固醇含量，同時又能提高高密度膽固醇含量，清潔血液，降低血液稠度，降低血脂，并平衡降壓，可以有效地防止和治療動脈硬化、高血壓、心臟病、心力衰竭，腎衰竭，腦出血等疾病。有兩種脂肪酸，稱為必需脂肪酸：你的身體不會自己生產，必須通過食物中的油脂攝取，對于大腦發育，免疫系統功能和血壓調節是重要的。提到茶油，必須提到“歐米伽膳食”，必須的！“歐米伽膳食”，又叫“地中海膳食”。“歐米伽膳食”的倡導者是美國營養學家西莫普勒斯博士，她寫過一本風靡美國乃至歐洲的小冊子《歐米伽膳食》。

西莫普勒斯對中國的茶油情有獨鐘，她在許多國際會議或外交場合滔滔不絕地講述對茶油的認識。

　　她的“歐米伽膳食”理論，被稱為“震驚世界的科學發現”，“揭示長壽秘密的終極之門”。

　　“歐米伽膳食”的最大特點是，飲食以單不飽和脂肪酸為主，作為必需脂肪酸的歐米伽-3脂肪酸和歐米伽-6脂肪酸的比例保持在1∶4～6，因為這樣的飲食，心腦血管可以得到最好的保護，一些慢性疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、抑郁癥、癌癥等，可以得到有效的抑制。堅持“歐米伽膳食”，是人類延年益壽最重要的手段。

根據聯合國糧農組織FAO發布的《健康食用油的標準》，以及《歐米伽膳食》的推薦標準，脂肪酸攝取最佳比例為：1.飽和脂肪酸10%以下；2.單不飽和脂肪酸80%以上；3.必須脂肪酸中，亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4。最為符合該標準的食用油就是茶油。

　　茶油的亞麻酸和亞油酸含量最接近《歐米伽膳食》推薦的比例1:4。據世界醫學界數十年對人體的必需脂肪酸的研究證明：當人體必需的亞麻酸和亞油酸比例是1:4時，各種疾病很難入侵人體。另外，茶油是世界上“與母乳營養比最相似的油”，人乳中的亞麻酸和亞油酸比例亦為1:4。所以，茶油被認為是營養價值最高的油脂，是世界衛生組織首推的健康類食用油。

　　西莫普勒斯將中國山茶油譽為“世界上最好的食用油”。油酸是脂肪酸大家族的佼佼者，是人類健康的福音，也是衡量食用油健康指數的首要標準。在山茶油中，油酸含量一般在80%以上，這個比例是所有植物油中最高的

而多不飽和脂肪酸雖然是人體的必須脂肪酸來源，但也不是多多益善的，它們的總比例應控制在10%左右為最佳，在山茶油中亞油酸的比例為8.05%~10.5%，亞麻酸的比例為0.51%~0.87%，二者相加，恰好將含量控制在10%左右。種種權威的數據證明山茶油是食用油中最健康的。

      茶油具有“不凝脂”的特性。它的單不飽和脂肪酸，在人體內很容易在酶的作用下被分解，形成生命活動所需要的能量，可以有效地阻斷脂肪在內臟及皮下的沉積，防止肥胖。

     迎鑾貢始于1776?茶油的脂肪酸組成，最接近于“歐米伽膳食”的標準。長期食用茶油，能夠有效降低血液當中的低密度膽固醇含量，同時又能提高高密度膽固醇含量，清潔血液，降低血液稠度，降低血脂，并平衡降壓，可以有效地防止和治療動脈硬化、高血壓、心臟病、心力衰竭，腎衰竭，腦出血等疾病。

基本功能：

★改善血液循環 

★促進消化系統功能 

★增強內分泌系統功能 

★強化骨髂系統功能

★預防癌癥

★防輻射作用  

★抗衰老

★保護皮膚

★兒童補充天然腦黃金

油健康，有健康！