12月4日，天虹商超委托的第三方機構對供應商--福建省沈郎油茶股份有限公司食品安全狀況進行專項評價性抽檢，獲得順利通過，至此，2020年1月以來，沈郎公司已五輪通過沃爾瑪、天虹等商超委托的不同機構食品安全抽查以及國家、省、市市場監管部門不定時的“飛行”檢查。

商超委托的第三方機構對供應商食品安全狀況進行專項評價性抽檢，主要依據質量管理體系、食品安全管理體系和商超各自的特定要求。本次，天虹商超委托的第三方機構檢查，通過聽取企業匯報和現場查看企業的許可資質、管理機構及人員、進貨查驗、原材料的使用管理、生產過程控制、標識標注、出廠檢驗、銷售記錄、追溯體系建立及不安全食品召回機制、監督抽檢和風險監測、食品安全自查等資料及現場，并對企業食品安全管理人員進行現場食品安全知識測試，并據此對企業做出客觀公正的評價報告。

沈郎公司自成立以來，始終將食品安全放在企業生產經營的首位，不斷完善質量管理體系，建立產品可追溯系統，完善從種苗繁育、種植、茶果采集、生產加工、流通銷售等全渠道、全過程控制鏈條，確保山茶油的產品質量。

1.自建萬畝油茶，保障原料天然

為實現全程溯源的目標，公司自建良種苗圃，年可產省林木種苗審定委員會審定的閩43、閩48、閩60等優良品種200萬株，即滿足自建基地需要，也為周邊縣市油茶新植提供優質苗木。近年來，公司累計建成有機油茶林6萬畝。

2.應用先進管理體系，嚴控生產過程

引進先進的自動化生產流水線設備，從采摘甄選、壓榨、除雜、灌裝等，應用有機管理模式，嚴控生產過程，采用先進的自動化生產流水線及多項專利技術，通過低溫冷榨，物理精煉方法，保證了茶油品質的純凈無污染。截止日前，公司已連續16年獲得中綠華夏的有機采集、有機生產認證，ISO9001質量管理體系認證，ISO22000食品安全管理體系認證。

3.不斷優化工藝，保障品質精純

公司主動對標歐盟等國家食品安全與質量保證體系標準，與相關院校合作，不斷提升山茶油的加工、提煉等工藝，經連續16年的官方抽檢，產品均符合國家標準，實現產品質量零安全事故，并獲得出口食品備案。